Pulpo con puré de patata
Jennifer @come_sano
Paso a paso
- 1
Hacemos el puré de patata:
Cocemos la patata, una vez que esté tierna la machacamos con un tenedor y añadimos sal, pimienta y la leche para que coja consistencia de puré. - 2
Por otro lado hacemos el pulpo: laminamos los dientes de ajo y los añadimos a la sartén con el aceite ya caliente. Sofreímos los ajos y cuando estén casi dorados añadimos el pulpo y el resto de especias. Removemos durante 5 minutos y reservamos.
- 3
Preparamos el plato: vertemos el puré de patata como base del plato y por encima añadimos el pulpo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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