Salchichón de chocolate 🍫

#caminodesabores para este nuevo desafío, tenía muchas opciones (seguro a todos les pasa) y es muy difícil elegir una porque cada receta guardada está allí por algo. En esta oportunidad elegí la de Yani @fundacionARNL quien en cada una de sus creaciones cuenta parte se la historia de dicho plato y eso me encanta. Además tiene chocolate que amo, y es súper fácil de preparar. Espero les guste 😁😋
Salchichón de chocolate 🍫
#caminodesabores para este nuevo desafío, tenía muchas opciones (seguro a todos les pasa) y es muy difícil elegir una porque cada receta guardada está allí por algo. En esta oportunidad elegí la de Yani @fundacionARNL quien en cada una de sus creaciones cuenta parte se la historia de dicho plato y eso me encanta. Además tiene chocolate que amo, y es súper fácil de preparar. Espero les guste 😁😋
Paso a paso
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Rompemos las galletitas sin trituradas por completo. Troceamos un poco los frutos secos, ponemos a derretir el chocolate a baño maría
- 2
Mezclamos las galletitas con los frutos secos (los míos tenían sal así que no la utilicé ya que se usa para intensificar el sabor) Ponemos la manteca junto al chocolate y revolvemos para que se integre. Antes que se derrita por completo le agregamos leche y vainilla.
- 3
Una vez que está todo integrado, lo unimos a las galletitas mezclando bien. Ponemos sobre papel film y enrollamos
- 4
Tratamos de dejarlo bien compacto y torneamos las puntas. Envolvemos en papel aluminio (no tenía entonces usé papel de tableta de chocolate 😋) llevamos a heladera por 3 horas por lo menos
- 5
Pasado el tiempo lo sacamos espolvoreamos con azúcar impalpable y le pasamos una lana o hilo para que parezca un embutido 😁. Listo! 😄
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