Salchichón de chocolate 🍫

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

#caminodesabores para este nuevo desafío, tenía muchas opciones (seguro a todos les pasa) y es muy difícil elegir una porque cada receta guardada está allí por algo. En esta oportunidad elegí la de Yani @fundacionARNL quien en cada una de sus creaciones cuenta parte se la historia de dicho plato y eso me encanta. Además tiene chocolate que amo, y es súper fácil de preparar. Espero les guste 😁😋

Salchichón de chocolate 🍫

#caminodesabores para este nuevo desafío, tenía muchas opciones (seguro a todos les pasa) y es muy difícil elegir una porque cada receta guardada está allí por algo. En esta oportunidad elegí la de Yani @fundacionARNL quien en cada una de sus creaciones cuenta parte se la historia de dicho plato y eso me encanta. Además tiene chocolate que amo, y es súper fácil de preparar. Espero les guste 😁😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grchocolate
  2. 90 grmanteca
  3. 250 grgalletitas tipo María
  4. 30 mlleche
  5. 50 grfrutos secos (usé maní y castañas de cajú)
  6. 1 pizcasal
  7. 1 chorritovainilla
  8. Azúcar impalpable para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Rompemos las galletitas sin trituradas por completo. Troceamos un poco los frutos secos, ponemos a derretir el chocolate a baño maría

  2. 2

    Mezclamos las galletitas con los frutos secos (los míos tenían sal así que no la utilicé ya que se usa para intensificar el sabor) Ponemos la manteca junto al chocolate y revolvemos para que se integre. Antes que se derrita por completo le agregamos leche y vainilla.

  3. 3

    Una vez que está todo integrado, lo unimos a las galletitas mezclando bien. Ponemos sobre papel film y enrollamos

  4. 4

    Tratamos de dejarlo bien compacto y torneamos las puntas. Envolvemos en papel aluminio (no tenía entonces usé papel de tableta de chocolate 😋) llevamos a heladera por 3 horas por lo menos

  5. 5

    Pasado el tiempo lo sacamos espolvoreamos con azúcar impalpable y le pasamos una lana o hilo para que parezca un embutido 😁. Listo! 😄

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
Leer más

Comentarios (2)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
gracias por la mención, querida Delma! :) te quedo SUPER!!! espero lo hayan disfrutado!! buen finde!! :)

Recetas similares