Empanadas de pollo súper jugosas 🤩
Nati Diaz @Natidiaz
Empanadas de pollo súper jugosas 🤩
Paso a paso
- 1
👩🍳 Hervir las pechugas de pollo. Una vez cocidas, esperar a que enfríen y cortar en hebras con la ayuda de un tenedor.
- 2
👩🍳 En una cacerola con un chorrito de aceite sofreír la cebolla y morrones cortados chiquitos. Pasados 5 minutos agregar el caldito, puré de tomate y condimentos. (yo le puse orégano, ají molido y pimentón)
- 3
👩🍳 En un bol mezclar todo, agregar los huevos duros picados y dos cucharones del caldo que quedó del pollo. Incorporar bien.
- 4
👩🍳 Rellenar nuestras empanadas, hacer el repulgue que más te guste.Pincelar con huevo.
- 5
👩🍳 Cocinar en horno o fritas hasta que doren. Disfrutar 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
Me salieron 2 docenas. No llegaron a la foto. La próxima le saco foto para compartir 🫶🏻