Borrachos Oaxaqueños 🫀🇲🇽
Estás borrachitos Oaxaqueños se los dedico a mi abuelo Porfirio, no nos pudimos conocer pero el ansiaba mi nacimiento aunque lo planes de Dios eran distintos.
Estos eran uno de sus dulces regionales Oaxaqueños favoritos, del cual nos heredó el gusto.
Con este platillo recuerdo las memorias que dejó en la familia.🫀
Borrachos Oaxaqueños 🫀🇲🇽
Estás borrachitos Oaxaqueños se los dedico a mi abuelo Porfirio, no nos pudimos conocer pero el ansiaba mi nacimiento aunque lo planes de Dios eran distintos.
Estos eran uno de sus dulces regionales Oaxaqueños favoritos, del cual nos heredó el gusto.
Con este platillo recuerdo las memorias que dejó en la familia.🫀
Paso a paso
- 1
En una mesa de trabajo o un bolwl mezclar todos los ingredientes de la primer sección.
- 2
Agregar el agua poco a poco y amasar hasta conseguir una masa suave y lisa.
- 3
Tapar con una servilleta y dejaron reposar por 1h hasta que triplique su tamaño.
- 4
Ponchar la masa con las palmas de las manos.
- 5
Dividirla en 4 partes y hacerlas bola.
- 6
Engrasar las charolas y colocar las bolas de masa extendiendo un poco.
- 7
Precalentar el horno a 180° C Tapar las charolas con una servilleta y dejar reposar por 30 minutos hasta que doble se tamaño.
- 8
Meter a hornear a 250° C por 30 minutos, sacar hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
- 9
Dejar enfriar.
- 10
Cortar los panes en 6 partes o 12 y perfirarlos con un tenedor.
- 11
Para hacer el jarabe, poner en una cacerola a hervir el agua y azúcar.
- 12
Agregar colorante rojo hasta obtener el tono deseado.
- 13
Dejar hervir hasta que ligeramente espese y dejar enfriar.
- 14
Agregar el mezcal cuánto esté frío el jarabe.
- 15
Sumergir por 10s aprox remojando los panes en el jarabe de Mezcal.
- 16
Guardar en un refractario o charola.
- 17
Emplatar y disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pebetes fáciles para principiantes 🤤 Pebetes fáciles para principiantes 🤤
Yo en este caso cocine para el cumpleaños de mi abuelo
-
-
Galletitas de jengibre Galletitas de jengibre
El 23 de octubre compartimos un zoom donde Melileli nos enseñó a preparar estas galletas deliciosas . Como siempre es un momento especial porque además de aprender, nos divertimos y fue más especial aún; porque compartimos con amigos de la Comunidad Cookpad de Chile! Pudimos conocer a muchos de ellos y la verdad lo pasamos genial!Yo hice media receta y además como no conseguí el cortante del muñeco navideño, me regalaron uno de calabaza y ya aprovecho para regalar en Halloween 😉
-
Pasta Frola de Dulce de Leche y Naranja 🍊 Pasta Frola de Dulce de Leche y Naranja 🍊
Uno de mis permitidos favoritos 💕
-
Borrachos🍷 Borrachos🍷
Muy, muy, muy rico "bizcochuelo de repostería" bañado en almíbar y licor. Acá en Uruguay es común con vino garnacha, pero su origen ESPAÑOL es con miel , almíbar con aceite, ron o vino blanco dulce, parte de una masa madre que se une con suero y se pliegan como un sobre. De niña era y es mi preferido... mi abuela siempre me hacia (hace jajaja) los gustos por ser nieta mayor😊. Es un recuerdo hermoso que tengo y quiero compartirlo y es en honor a ella, porque mi ABUELA es "MI Mamá".#COCINAMUNDIAL2018.😍😙ESPAÑA (yo lo voy hacer a la uruguaya)
-
Pan dulce licuado Pan dulce licuado
le doy gracias a mi esposo 🥰que siempre me apoya mis emprendimientos y le dedico esta receta#caminodesabores
-
Pastafrola 4 sabores Pastafrola 4 sabores
#delantaldorado La típica pastafrola de mamá, pero la hice con 4 dulces distintos. Una probadita de cada una! Cuál te gusta más?! Membrillo, batata, dulce de leche y goiabada (guayaba).
-
Galletitas de manteca Galletitas de manteca
#caminodesabores recuerdo de mi infancia mi abuela nos esperaba con galletitas y en algún que otro cumple había de estas
Más recetas
Comentarios