Tarta de frutilla con crema pastelera 🍓
Hagan esta maravilla y denles un buen regalo a esas papilas gustativas sedientas de sabor 😂
#tartafrutilla
#tartadulce
#recetatarta
#tartadefrutillas
#Frutillas
#Cookpad
#RecetaCookpad
#mate
Tarta de frutilla con crema pastelera 🍓
Hagan esta maravilla y denles un buen regalo a esas papilas gustativas sedientas de sabor 😂
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Paso a paso
- 1
Para la masa, batir la manteca blanda con el azúcar hasta cremar. Agregar el huevo, la vainilla y batir nuevamente. Añadir la harina con el polvo leudante y unir sin amasar demasiado. Formar un bollo y llevar a la heladera por 30 minutos.
- 2
Luego, forramos una tartera y llevamos al horno por unos 20 minutos hasta dorar. Reservamos.
- 3
Para la crema pastelera: en un olla integrar las yemas con el azúcar y el almidón de maíz. Agregar la leche y mezclar bien. Llevar a fuego bajo hasta romper hervor. ‼ REVOLVER TODO EL TIEMPO. Cocinar 1 minuto y agregar el extracto de vainilla. Retirar del fuego y dejar entibiar.
- 4
Para el armado, vamos a cubrir nuestra tarta con toda la crema pastelera y luego decoramos con frutillas cortadas a la mitad o como les guste. ☺️ Y a la heladera!
Opcional: se le pueden hacer copitos de dulce de leche a los costados.
- 5
Espero la disfruten y me cuenten que les pareció. 🍓❤️
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dejame un comentario de " quiero " si queres que te eneseñe a hacer una buena crema pastelera casera
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Me inspiré en la receta de Meli @melileli , es la primera vez que hago una tarta de ese modo y fue a pedido de mi esposo que cumplió años ayer y ama ese tipo de tartas con frutas! A mi la verdad no es algo que me llame mucho la atención por eso jamás hice una en casa, soy más del merengue y del dulce de leche pero bueno ahora como el me lo pidió no pude negarme😅. No es sencillo decorar con frutas prefiero decorar con manga por lejos o será que es lo que más me gusta y tengo más experiencia por lo que me resulta más agradable . Se me hizo difícil desde el arranque porque no conseguía frutillas ni kiwis en excelente estado, tuve que gastar más $$$ porque no se puede abaratar en eso porque la fruta es la protagonista y debe estar en perfecto estado para que aguante bien las horas de heladera más la del cumple ! Lo aclaro porque si están buscando hacer un postre económico éste no lo es🤦♀️. Les comparto el paso a paso de como la preparé por si algún día quieren hacer una.
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