Patatas a la riojana (o con chorizo)
Me han quedado de locos jurado
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y sofreír en la cazuela.
Añadir sal al gusto. - 2
Cortar el chorizo y añadirlo a las verduras.
Si no os gustan los tropezones, sacar el chorizo y pasar por la batidora el sofrito de verduras y luego volver a añadir el chorizo. - 3
Cortar las patatas, añadirlas a la cazuela, echar agua hasta que cubra y añadir el pimentón, el laurel y ver como va de sal.
- 4
Dejar a fuego medio que hierva 40 minutos o así
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valvu le encantará ver cómo quedó.
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