Cupcakes dulce de leche
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno y preparamos la bandeja de magdalenas con las cápsulas.
- 2
Ponemos en un bowl los huevos y el azúcar y batimos con una varilla de mano o con las varillas eléctricas,en mi caso lo hice con el de mano,Seguidamente hechamos los ingredientes secos pasados por el tamiz y después los líquidos y seguir batiendo hasta q se integren bien.
- 3
Con una cuchara de helado llenamos las cápsulas y al horno a 180° durante 10 minutos,sacarlas dejar enfriar en una rejilla fuera de la bandeja.
- 4
Mientras tanto vamos preparando una butercream 150gr de mantequilla a temperatura ambiente batir hasta qu esté blanquita añadir 150gr de azúcar glas tamizada y batir juntos unos 5 minutos y por último añadir 50gr de dulce de leche volver a mezclar unos dos minutos y lista,pasar a una manga pastelera y decorar con la boquilla que más os guste.
- 5
Con un descorazonador de manzanas descorazonamos las magdalenas y las rellenamos con dulce de leche y acabamos decorando las magdalenas.
- 6
Y a disfrutar de ésta delicia....
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