Cruasanes Sin Gluten

Paso a paso
- 1
Yo usé este masa se hojaldre del Mercadona
- 2
Ponemos a precalentar el horno a 220°
Desenrollamos la masa y cortamos las puntas para que quede lo más cuadrada posible - 3
Cortamos en triángulos la masa
- 4
Podemos poner topping o no. Yo he puesto chocolate blanco, crema de chocolate y otros sin nada
- 5
Hacemos un corte en la base y enrollamos
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Así quedan
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Cogemos la masa que hemos cortado de los extremos y hacemos una pelota y la estiramos e intentamos dejarla en forma cuadrada (más o menos) y hacemos lo mismo que con la masa grande
- 8
Ponemos una hoja vegetal en una bandeja para horno y ponemos los cruasanes, dejando espacio entre ellos
- 9
Batimos un huevo en un bol y con la ayuda de un pincel los pintamos por encima
- 10
Ponemos el horno y los vamos controlando, cuando estén dorados los quitamoa y los ponemos encima de una rejilla para que suelten la humedad
- 11
Dejamos enfriar un poco y servir
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