Fainá de zapallitos

Hace mucho quería hacer éste fainá, recordaba que tenía guardada la receta en un cuadernito que tengo desde hace muchos años , cuando lo encontré la hice para acompañar unos mates es muy fácil en 30 minutos lo tenes listo! queda riquísimo🤤
Fainá de zapallitos
Hace mucho quería hacer éste fainá, recordaba que tenía guardada la receta en un cuadernito que tengo desde hace muchos años , cuando lo encontré la hice para acompañar unos mates es muy fácil en 30 minutos lo tenes listo! queda riquísimo🤤
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a la mitad los zapallitos, pinchar con un tenedor y cocinar al microondas por 4 minutos
- 2
En un bowl poner los huevos leche aceite y mezclar un poco, luego agregar el harina y el polvo de hornear la sal. Mezclar bien y luego agregar el queso rallado. Ir prendiendo el horno a 180 grados
- 3
Antes de colocar los zapallitos rallados yo separé un poco de masa y lo puse en una budinera aceitada luego le agregué fiambre picado bien chiquito! Eso será para Santi ya que no come zapallitos🤨.Quedó espectacular lo cocine por 15 minutos a 180 grados y tremenda pinta tenía el aroma riquísimo.
- 4
Agregar los zapallitos rallados y bien escurridos al resto de la masa(yo traté de no poner muchas semillas). Mezclar bien y colocar en asadera aceitada solamente. Cocinar por 25 minutos a 180 grados o hasta que vean que está cocido.
- 5
Quedó riquísimo 🤤. Si lo prueban me encantará ver la foto de como les quedó 🙏
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