Crema de alfalfa con verduras 🌱🥔
La estrella de esta semana?? La alfalfa..
Paso a paso
- 1
Coloca en una olla las verduras en cubos junto con la alfalfa y el agua hasta que estén suaves.
- 2
Lleva a la licuadora agregando un poco del agua de la cocción. Licúa perfectamente. Reserva. Reserva el resto de agua.
- 3
En la olla agrega la cebolla picada y el perejil picado junto con la mantequilla hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Agrega la mezcla de verdura y alfalfa e integra, sadona con sal al gusto, agrega un poco de agua de la cocción dependiendo que tan espesa te guste. Sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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