Mini bocadillos de mortadela con espárragos
Como al medio día comimos poco pan, a la noche teníamos la barra de pan casi entera, así que decidimos cenar a base de bocadillos, además, en esta ocasión nos pusimos de acuerdo en el relleno de los bocadillos.
Receta para preparar un gazpacho casero:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15635909-gazpacho-con-pepino-con-piel
Mini bocadillos de mortadela con espárragos
Como al medio día comimos poco pan, a la noche teníamos la barra de pan casi entera, así que decidimos cenar a base de bocadillos, además, en esta ocasión nos pusimos de acuerdo en el relleno de los bocadillos.
Receta para preparar un gazpacho casero:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15635909-gazpacho-con-pepino-con-piel
Paso a paso
- 1
Troceamos la barra de pan en dos trozos y abrimos cada uno de los trozos longitudinalmente para preparar dos bocadillos.
- 2
Untamos la parte interior de todos los trozos de pan con el gazpacho.
- 3
Preparamos dos bocadillos, colocamos unas tres lonchas de mortadela en cada bocadillo, sobre la mortadela colocamos dos espárragos blancos en cada bocadillo, enrollamos los espárragos con la mortadela y cubrimos esta con unas hojas de lechuga.
- 4
Troceamos en seis mini bocadillos cada bocadillo y colocamos en un plato.
- 5
Cena fácil, original, rápida y deliciosa.
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