Salsa de tomate y albahaca

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#mercado
Una salsa bien rápida para acompañar nuestra pasta preferida.

Salsa de tomate y albahaca

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Una salsa bien rápida para acompañar nuestra pasta preferida.

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Ingredientes

  1. 1cebolla chica
  2. 1tomate
  3. 10 hojasalbahaca
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Pizcaazúcar
  7. Aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Salteamos la cebolla picada en chorrito de aceite de oliva por unos minutos. Añadimos el tomate en cubos bien pequeños, cuando larga líquido agregamos sal y pimienta negra. Probamos cómo está de acidez y podemos poner una pizca de azúcar para aplacar.

  2. 2

    Cocinamos unos minutos removiendo y cuando falte poco añadimos la albahaca picada e integramos. Dejamos un minuto y apagamos el fuego.

  3. 3

    Que disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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Comentarios (3)

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