Fácil y rico. El pan que hice yo es chico, y es lo que sale con las cantidades que pongo en los ingredientes.

#DelantalDoradoSigo probando recetas con harina integral. He hecho varias veces pan pero hoy me quedó más rico que nunca. 😋😋

“Recetas para compartir con alguien especial” #caminodesaboresA mi hijo le encanta el pan casero y en casa no puede faltar!!Habitualmente hago esta receta porque es muy fácil y queda similar al pan de masa madre.Se puede hacer con mezcla de harinas o solo con harina de trigo.Lleva solo 4 ingredientes.

Es un desafío cocinar sin harina blanca, pero los resultados motivan. Es más pesado que el pan blanco pero queda genial con queso o mermelada.

Inspirada en la receta de @ceci21 hice pan casero de harina integral y harina de trigo, con algunos toques personales, para compartir en familia y para mis desayunos y meriendas.

Pan hecho únicamente con harina integral

Inspirada en la receta de Romina @rominastricker, hice este pan súper sabroso, apenas húmedo y aireado. Utilicé la preparación de harina - salvado que nombré "harina bastante integral" que realicé siguiendo las proporciones que naturalmente contiene el trigo. Si bien NO es harina integral (porque carece del germen), resulta una buena opción para incorporar un poco de fibra al pan. En la receta original Romina cuenta que es un pancito apto para bebés que están incorporando alimentos sólidos a su alimentación. Yo le cambié y agregué algunos ingredientes pero mi inspiración fue su receta y en breve la haré tal cual 💪. Gracias 🙏 @rominastricker

Me encanta hacer panes pero a veces me pasa que miro, guardo recetas y al momento de hacer no me decido 🙄🤦‍♀️, entonces decidí intentar un poco a ojo (pero con balanza) 😉 el resultado.... Un pan tierno, aireado, apenas húmedo y con la textura especial que le da la avena

Este pan lo hice, digamos, flojito de harina integral ya que a mi niña no le agrada mucho, así que se lo voy incorporando de a poco para que le tome gustito!Si gustan pueden añadirle mitad de harina 0000 y mitad de harina integral. O 500 de harina integral y 200 de harina 0000.

Me encanta ir probando recetas de pan sobre todo integral. En este caso decidí cambiar de una receta que tengo publicada de pan común, el tipo de harina. El resultado fue un pan liviano, super aireado pero no seco. Es difícil conseguir ese equilibrio, pero pienso que el huevo es el factor determinante. En cuanto al sabor..... para mí gusto le faltó ese toque lácteo, pero haciendo memoria, es muuuuuuy parecido al sabor de un pan de bolsa que venden. Así que da para guardar como una buena receta para tener pan integral casero 😋

El cambio del pan de trigo al pan integral es abismal, es mucho más saludable y a mi gusto más rico, es menos pesado y lo puedes acompañar con queso magro, mermelada dietética, Etc.

Esta receta la encontré en el instagram de una nutricionista que sube recetas, especialmente para gente díabetica. Sale riquísimo el pan. Lo único que le cambie fue el procedimiento de la levadura, porque me queda mejor si preparo la levadura aparte.