Ensalada de patata
Receta de una ensalada fresca típica del verano, pero que está buenísima siempre y muy sencilla de hacer.
Ensalada de patata
Receta de una ensalada fresca típica del verano, pero que está buenísima siempre y muy sencilla de hacer.
Paso a paso
- 1
Preparamos una olla con agua a hervir.
- 2
Mientra el agua aún no hierve, cortamos la cebolla a la juliana, los pimientos y las aceitunas a rodajas. Apartamos para luego.
- 3
Una vez hierva el agua, cocemos las 3 patatas sin quitar la piel (lavamos previamente). Una vez estén cocidas las sacamos del fuego y dejamos que se enfríe unos minutos.
- 4
Una vez han enfriado nuestras patatas, con delicadeza quitamos la piel y la cortamos a daditos.
- 5
Mezclamos las patatas con los pimientos y la cebolla, añadimos un par de latas de atún o bonito, echamos un chorrito de aceite, salpimentamos y listoo😋
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