Rica entrada para la noche del 31 antes de recibir el año nuevo

Es una comida típica que podemos comer en otro momento, pero para las Fiestas es uno de los platos típicos de Uruguay, si no lo hacemos para Navidad, lo hacemos para Despedir el Año o para comenzar el otro, siempre acompañado de una rica ensalada.Desde niña crecí viendo a mi padre hacer el lechón para las Fiestas, para poder degustar luego en Familia, Sentados en una mesa grande con Abuela, Mamá, Papá y muchos hermanos, tengo hermosos recuerdos, de mi Abuela cocinando el lechón en horno de ladrillo, dónde antes había cocinado sus pan dulce y budines, también sus pizzas, todo muy delicioso .

#menúsemanal El viernes compré un atado gigante de acelga hermoso y en cuanto llegué a casa lo lavé bien, separé los tallos o pencas y los cociné, con la idea de preparar parte del menú para la semana, así que preparé varios platos y este sería uno de ellos , y ya tengo el freezer con algunas cositas sanas👐

Es la adaptación de una receta que me pasó mi mamá, gustosa y saludable, que gusta a grandes y chicos! A mis hijos les digo que son “a la pizza” y las comen bárbaro!!

Es una receta que a mi y a mi pareja nos encanta. Muy rica.¡Cuando cocinan con amor, sabe más rico!

Hice un daikiri de sandía y con esa receta gané la canasta del mercado. Entre las frutas y verduras que formaban la canasta había un calabacín ideal para hacer a la parrilla en rodajas. La receta es simple pero muy buena para acompañar carnes o comer como entrada. Se pone en la parrilla con cáscara y antes de comer se la sacás.

Cuando subí la receta de salsa de tomate casera, conversando con la comunidad, en particular con @juanal280455 surgió la idea de unas napolitanas, la tentación fue tan grande que tuve que hacerlas!

Lengua a la vinagreta, receta tradicional y riquísima. La lengua a la vinagreta es un plato frío que se sirve como entrante en fechas especiales, como buffet, comidas frías, Nanvidad, Año Nuevo,... o reuniónes de muchas personas. Es sencilla de hacer, solo que lleva tiempo de eleboración.

#mercado El ajo lo utilizo en casi todas mis preparaciones, ya que tiene un sabor especial y no necesitamos agregar mucho condimento, así que para el asado de hoy, para celebrar el Día del Padre preparé además del paté de morrón y la salsa criolla esta salsa súper rápida

Cocine este guiso de apuro y con lo que tenía . Quedo muy rico y salió rápido #DelantalDorado

Es una de mis comidas favoritas, sabroso, crocante, y jugoso a la vez, Lo hace mi esposo.

#revista A quienes nos gusta el pollo, lo comemos en cualquier preparación y así acompañado de una ensalada, puré o arroz es una delicia👍🏻