Empanada atún con tomate

Ana Campos @AnnaC
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento muy pequeñito, lo ponemos en una sartén con un poco de aceite. Mientras hacemos esto ponemos en una olla 2 huevos a hervir.
- 2
Cuando tengamos la cebolla y el pimiento blanditos le echamos el atún y el tomate, un poco de orégano, lo mezclamos todo y lo apagamos.
- 3
Cuando tengamos los huevos los picamos en trocitos pequeños y lo añadimos al atún. Mezclamos todo de nuevo.
- 4
Cogemos la masa y añadimos todo, la cerramos con la otra y la pinchamos con un tenedor.
- 5
Estrellamos 1 huevo y la pintamos por encima. La metemos al horno y esperamos hasta que la veamos doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Campos le encantará ver cómo quedó.
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