Cookies estilo Levain Bakery
carla_08 @carlaa_08
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220 grados.
- 2
En un bol tamízanos todos los ingredientes secos, menos el azúcar (harina, maicena, sal y bicarbonato).
- 3
En otro bol aparte, machacamos bien la mantequilla fría hasta que se haga una masilla y lo mezclamos con los azúcares, la vainilla y el huevo.
- 4
Poco a poco iremos incorporando los ingredientes secos a la masilla hasta que quede bien integrado y después añadiremos las chispas de chocolate.
- 5
Por último, haremos bolitas y las pondremos en una bandeja con papel encerado y las meteremos durante 10-15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carla_08 le encantará ver cómo quedó.
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