Paté de berenjena
Neus Arquer @neusarquer
Receta similar al guacamole, pero con berenjena. Los pates vegetales són una buena opción para los almuerzos, desayunos y meriendas.
Paté de berenjena
Receta similar al guacamole, pero con berenjena. Los pates vegetales són una buena opción para los almuerzos, desayunos y meriendas.
Paso a paso
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Picamos el cilantro y lo ponemos en el procesador de alimentos junto con la berenjena y la cebolla.
- 2
Añadimos el aceite, el limón, la sal y removemos. Lo ponemos en un bote hermético y a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Neus Arquer le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina pero con un bichito de dos años y trabajando tengo poco tiempo. Mis preparaciones son sencillas y las comenos todos juntos en familia. Seguimos una alimentación libre de ultraprocesados y azúcares añadidos, intentando no abusar de la sal ni la carne roja y utilizando cereales integrales. #menosanimalesmasvegetales #comidadeverdad #comerenfamilia
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