Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g queso para untar; 200 g galleta María o similar; 80 g mantequilla; 100 g nata líquida para montar; 300 ml leche fría (de nevera); 150 g azúcar (si no os gusta mucho dulce reducir cantidad); 2 sobres cuajada; 1 tarro mermelada de fresa (o al gusto); Galletas o fruta para decorar

Manal El mesmoudi Belechagr soussi @mnlalmsbeso

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Ingredientes

15min

8 raciones

500 gqueso para untar
200 ggalleta María o similar
80 gmantequilla
100 gnata líquida para montar
300 mlleche fría (de nevera)
150 gazúcar (si no os gusta mucho dulce reducir cantidad)
2 sobrescuajada
1 tarromermelada de fresa (o al gusto)
Galletas o fruta para decorar

Paso a paso

15min

1

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en un molde redondo que se pueda abrir.
2

Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada.
3

Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico, hasta que cuaje perfectamente.
4

Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta. Retirar del molde y listo para degustar.