Revuelto a la Rory... y yogurth a la Gallagher
Un almuerzo, un revuelto y un yogurth casi tan buenos y blueseros como Rory Gallagher................
Revuelto a la Rory... y yogurth a la Gallagher
Un almuerzo, un revuelto y un yogurth casi tan buenos y blueseros como Rory Gallagher................
Paso a paso
- 1
Vamos quitando el nervio pencoso de las hojas de repollo, y cortamos un poco a las hojas, luego picamos o cortamos diametralmente a laos nervios o pencas, luego al puerro y a estos últimos los separamar de la hojarrasca, seguimos procesando en pastones después del pelado del apio rabo..........
- 2
Vaciamos el frasco de pomodori secchi en el wok y pescamos a los tomates, que cortamos medio chiquitos
- 3
Y agregamos el pelado y picado grueso del ajo, encendemos el fuego debajo del wok y agregamos el puerro, el apio rabo y las pencas repollenses, revolvemos, tapamos y doramos durante 10 min. a fuego lenteja
- 4
Ahura nos abocamos al yogurtu, primero sacamos una taza, como para hacer lugar e inclusive el control de calidad...........Salpimentamos, revolvemos, probamos y ajustamos la pimienta, revolvemos otra vez justo antes de probarlo....
- 5
Entonsss...cortamos en trocua cada aneldo y se los vamos ahregando al yogurtu, e incluso revolviendo hasta quedar conformr con la proporción aneldos-yogurtu.............Y ya está listo.
- 6
Los diez min. ya han pasau así que ajeamos y tomateamos, tapamos y a los 5 min repollamos....
- 7
Evolvemos bien, ajustamos con el segundo chorro de salsa de soja, tapamos y a los diez min más está listo............mientras ponemos las milanesas en una pyrex y en el horno que habíamos encendido a tiempo
- 8
Cuando los diez minutos pasan ya llevan eso aprox las milanesa en el horno así que las damos vuelta y apagamos el fuego del revuelto y en dos min más ya servimos y almorzamosss!!! Buen provecho!!!
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