Guiso de costillas con almendras
La receta original la vi en un grupo de FB, yo le he hecho algunas modificaciones
Guiso de costillas con almendras
La receta original la vi en un grupo de FB, yo le he hecho algunas modificaciones
Paso a paso
- 1
Salpimentar la costilla y marcar. Apartar.
- 2
Picar la cebolla y sofreír en el mismo aceite que las costillas.
- 3
Picar los ajos con las almendras por otra parte. Añadir un chorrito de vino blanco y remover. Añadir esto a la cebolla y también una cucharadita de pimentón.
- 4
Poner las costillas, los tomates rallados y el tomillo. Remover todo para que coja todos los sabores.
- 5
Añadir agua hasta cubrir todo. Pelar las patatas y cortarlas en trozos, añadirlas junto a los champiñones y la media pastilla de caldo.
- 6
Esperar durante 1 hora o 1:30 horas, dejar el caldo que queráis y a disfrutar.
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