Espaguetti Verona
Un espaguetti clásico con mi toque
Paso a paso
- 1
Poner un litro de agua a hervir con sal y especias (arriba mencionadas) y un chorrito de aceite
- 2
Vierte la pasta y deja hervir unos 10 min (depende la consistencia que desees)
- 3
En una sartén con aceite pon a freír las salchichas picadas, ajo en polvo, pimienta, champiñones (ya listos)albahaca y espera 5 min moviendo constantemente hasta freírse.
- 4
Verter la salsa de tomate (tomate, ajo, cebolla, perejil, molido) o cualquier salsa a elección en las salchichas, cocinar 2-3 min y mezclar con la pasta
- 5
Poner el queso manchego o de tu elección al servir
- 6
En una sartén poner mantequilla y bolillo en rebanadas hasta que quede crujiente
- 7
Se emplata todo y a degustar.
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