Ahora pelamos los ajos y los langostinos y ponemos los ajos en trozos en una sartén con un poco de aceite y añadimos las cabezas de los langostinos. Los aplastamos para sacar toda la sustancia y cuando se hagan un poco retiramos las cabezas

Empezamos entonces a preparar la cazuela para el horno y para ello ponemos las patatas abajo y se meten en el horno para que se hagan del todo las patatas y echamos el zumo de medio limón

Cuando estén casi hechas las patatas sacamos del horno la cazuela y colocamos las lubinas salpimentadas y las rellenamos con las gulas y los langostinos y las tapamos con las otras mitades de las lubinas. Añadimos un chirrido de aceite y las metemos al horno unos 20 minutos hasta que veamos que está hecha y a emplatar y disfrutar!