Pan Keto de queso (sin gluten)
Hace tiempo empecé a cambiar mi alimentación por cuestiones de salud. Hoy retome con más determinación este proyecto debido a la visita de mi sobrina de 14 con Tourette, a quien le ayuda mucho una alimentación baja en azúcar y sin gluten.
Me encanta experimentar y más que entrar a la cocina, entro al laboratorio.
Pan Keto de queso (sin gluten)
Hace tiempo empecé a cambiar mi alimentación por cuestiones de salud. Hoy retome con más determinación este proyecto debido a la visita de mi sobrina de 14 con Tourette, a quien le ayuda mucho una alimentación baja en azúcar y sin gluten.
Me encanta experimentar y más que entrar a la cocina, entro al laboratorio.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 250⁰C
Preparar las charolas con papel estrella, estraza o enharinardas - 2
Mezclar ingredientes secos
- 3
Añadir los huevos e incorporar con las manos hasta formar una masa, un poco pegajosa.
- 4
Formar bolitas de 5 a 10 cm de diámetro
- 5
Colocarlas en las charolas, separadas, debido a que esponjan
- 6
Hornear por 15 minutos a 180ºC o hasta que se vea la orilla de abajo doradita
- 7
Listo! Disfrutar como gustes!
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