Hola muy buenas tardes🤗Les comparto hoy una crema de chocolate que estoy usando para los postres, es muy fácil me resulta práctica porque no necesitamos de ningún electrodoméstico para realizarla! que lindo que es encontrar algo así y que quede rico🤤. Con esta receta podes rellenar la torta, cubrirla y como si fuera poco también la podes usar para decorar con manga pastelera o para hacerle un drip! Tenés que probarla y verás qué fácil es

#almanaque2025 es increíble lo linda y rica que queda, la podés utilizar enseguida o dejar enfriar un poco para que tome cuerpo. En este caso la usé en cuanto terminé de prepararla y quedó perfecta. Con esta preparación cubrí una torta pequeña preparada en micro para el cumple de las peque... con el abuelo internado y el padre con neumonía realmente no había mucho ánimo de festejo pero algo les quería preparar y esta receta de Karen @karenZubiaurre es una delicia, gracias🙏🏻

Hola buenas noches !!! Hace mucho estoy viendo el canal de Natacha Rico en YouTube y me encanta, ella pasa hablando de un "aro de contención " que realiza con el ganache de chocolate, lo usa en casi todas sus tortas que son maravillosas! Yo tenía que probarlo no me quedaría con las ganas😅, entendí lo bueno que es usarlo y como mejora el resultado de la torta, además de exquisito es fácil de hacer. Ahora entiendo porque lo usa tanto y seguramente también lo siga preparando para mis tortas

Esta ganache la hice para el devil's cake y también es una receta de Anna Olson.La diferencia es que no lleva batido, por lo tanto demora en solidificar y necesita bastante frío para conservarse firme. Pero es más suave y sedosa.También lleva una crema agria que se prepara con leche y jugo de limón y le da un toque distinto.

Comparto receta de ganache sin azúcar apta diabéticos, quedó deliciosa 🤤 la verdad me sorprendió mucho el resultado

Esta es una receta muy simple para cubrir tortas. Es elástica, no endurece y es especial para baños de repostería. Deleita a los tuyos con tus postres y dale ese toque chocolatoso que tanto gusta!

Esta bomba de ganache es ideal para rellenar tortas. Verdaderamente una delicia, y verás lo simple que es hacerla.Las proporciones son de 3 a 1. Es decir por cada 300 gr corresponden 100 gr de crema de leche, si, es en gr, la crema de leche se pesa. Yo hice la mitad porque solo necesitaba para rellenar un disco. Si vas a rellenar una torta con 3 discos de bizcochuelo, entonces necesitarás duplicar la receta.#elijococinar

Súper rico y saludable

Para rellenos o coberturas

Cobertura y relleno para pasteles. La cantidad de ingredientes alcanza como para rellenar y cubrir generosamente una torta redonda de 24 cm por 7 cm de alto más o menos.

Ideal para bañar postres si deseas realizar más cantidad bañar un bizcochuelo todo ( usar 100 de chocolate 80 crema leche y 70de Manteca) siempre es 90 gr menos de manteca y 20 menos de crema en 100 de chocolate