Papas con hongos shitaki
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Una receta muy simple, pero que cubre las necesidades.
El maridaje bueno y la dificultad es cero.
Resultado final es bueno.👨🍳👨🍳
Papas con hongos shitaki
Una receta muy simple, pero que cubre las necesidades.
El maridaje bueno y la dificultad es cero.
Resultado final es bueno.👨🍳👨🍳
Paso a paso
- 1
Preparar todos los vegetales, cortar hongos y papas, picar las hierbas y poner las papas en una olla con agua y sal para cocinar. Debemos quedar tiernas pero no romperse.
- 2
En una sartén o woock colocamos un chorrito de aceite y manteca, calentamos y agregamos los hongos, las hojas de albahaca y tomillo. Salteamos 5 minutos y añadimos las papas, la leche y la crema de leche.
- 3
Dejamos reducir un poco, salpimentamos y añadimos el ciboulette bien cortado.
- 4
Dejamos reposar 2 minutos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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