Sopa crema de tomate... a mi manera
Santiago Igarza @vasco66
Durante mi infancia era usual que mi madre le hiciera sopa crema de tomate casera a mi papá. Nunca la comí
Hoy, 50 años después, me antoje de ESA sopa...llamé a mamá por la receta y no se acordaba...así que arme esto a mi manera
Sopa crema de tomate... a mi manera
Durante mi infancia era usual que mi madre le hiciera sopa crema de tomate casera a mi papá. Nunca la comí
Hoy, 50 años después, me antoje de ESA sopa...llamé a mamá por la receta y no se acordaba...así que arme esto a mi manera
Paso a paso
- 1
En una olla puse todos los ingredientes para hacer un caldo
- 2
Cuando la cebolla está tierna poner toda la preparación en licuadora o mixer y procesar
- 3
Volver al fuego y agregar el puré de tomate, corregir el sabor a gusto
- 4
Servir y agregar unos crotons. Agregue unas hojas de romero y aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Igarza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15970812
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narrador gastronómico....la cocina es un hobby..surgido por necesidad
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