Tortitas de manzana y avena 🍎
Delma Delgado @delmatcocina
#nuevoshábitos siguiendo con la idea de cambiar un poquito las "masas" del desayuno, aproveché para hacer estas tortitas con el puré que hice se manzanas. Lo fui haciendo a ojo pero después lo pasé a gramos para futuras preparaciones 😄
Tortitas de manzana y avena 🍎
#nuevoshábitos siguiendo con la idea de cambiar un poquito las "masas" del desayuno, aproveché para hacer estas tortitas con el puré que hice se manzanas. Lo fui haciendo a ojo pero después lo pasé a gramos para futuras preparaciones 😄
Paso a paso
- 1
Medí con una taza la misma cantidad de avena y puré manzanas. Mezclé un poco del puré con avena.
- 2
Después le agregué el resto de puré y vainilla. Como la mezcla me pareció demasiado espesa, le agregué un huevo un poco batido.
- 3
Una vez que está todo bien integrado, le pasamos un poquito de aceite a panquequera y ponemos de a una cucharada aprox para formar las tortitas
- 4
Cuando vemos que se hacen huequitos los damos vuelta y dejamos un poquito de ese lado. Retiramos y (opcional) espolvoreamos un poquito de canela. Quedan muy ricos con el dulzor justo aportado por el puré de manzanas 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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