Son ideales para tener a mano como colación saludable 💪

hoy estuve haciendo este budin de manzana y dulce de batata,me salio rico de sabor pero a la hora de desmoldarlo no se podia desmoldarlo tan facil sino me costo muchisimo.se me rompio un poco.por eso decidi hacer trufas con la masa del budin.la proxima lo voy vuelvo a intentar hasta salga el budin

En casa somos fan de más picadas y yo opto siempre por #elijococinar los acompañamientos para evitar consumir papitas procesadas y que además no se comparan los sabores con comer algo casero y poniendo los sabores que más nos gustan 🧡

#mercado Para hacer frente al frío preparé este plato bien potente y de paso aproveché a usar el zapallo kabutiá, que es la consigna del mercado para esta semana.

Me inspire en la receta genia y muy creactiva @Gi_V ella hizo un deli y esponjoso budin con lo mismo ingredientes realmente tenia razon no se siente el sabor del zucchini.queda muy deli.yo como topping le puse ciruelas pasas queda aun mas rica

Receta única porque cada un@ le da su toque personal o puede hacerle algún cambio 😉Me parece una excelente alternativa de los aderezos, mayonesas, y obvio que es sano y rico!También es ideal para las picadas!

Para esta semana de #caminodesabores elegí la receta de @Pilar, una receta que hace tiempo quería probar y qué mejor ocasión?Como siempre uno le da su toque y hace alguna que otra modificaciónLes dejo mi versión de esta receta riquísima

#delantalcookpad2025Quería probar una receta que he visto en internet, porque me parecen súper proteicos y sin harinas, así que era gol 😅Un poco de información acerca de los garbanzos:Contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.Debido a su alto contenido en fibra, los garbanzos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad de un sistema digestivo saludable.Es una buena alternativa de fibra para personas con diabetes ya que ayuda a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre por lo que se recomiendan de 20 a 25 gramos al día para las mujeres y de 30 a 38 gramos para los hombres.Desempeña un papel importante en la función de la encima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc las cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia o sea.A probar entonces!!! 🤗

#caminodesaboresDurante la pandemia nos largamos a hacer panes y a probar sabores.Esta es una versión sin harina de trigo, por lo que quedó una miga que se desgrana fácilmente sobre todo al otro día.Lo hicimos al parrillero; para picotear recién sacadito del fuego, calentito y con algo para acompañar, queda súper deli.

#delantaldorado Hummus, salsa, dip, pasta, crema, como quieran llamarlo. Hace tiempo que quiero probar hacer el famoso hummus de garbanzos, que no lo hice exactamente con lo que lleva, más bien condimenté a mi gusto y el resultado fue muy bueno y a todos en casa nos gustó. Me gusta para implementarlo seguido y empezar a consumir más de estas legumbres. Antes me imaginaba que era muy complicado hacerlo pero la verdad que es muy fácil y lo recomiendo.

La receta es de Sandri @soldeinvierno y quise probarla porque amo el arroz con cualquier cosa pero hecho de esa manera me encantó! Le quiero dar las gracias a Sandri porque ella fue quién me inspiró por el camino de la alimentación saludable, mirando sus recetas comencé a interesarme por alimentos que nunca había usado, me dieron ganas de probar leches vegetales de hecho las probé todas😅 y así de a poco fui cambiando algunos hábitos hasta me compré un libro "Alimentación para Sanar "con el cuál aprendí muchísimo, pueden buscar en mis recetas si están con ganas de comer más sano y no saben como hacerlo o por donde comenzar, lo mejor es hacerlo de a poco no tiene por que ser todo de golpe porque cuesta mucho más! yo comencé primero sacando la harina 0000 ya que la usaba muchísimo( mi esposo trabaja en un molino de harina y le regalan mucha por mes😅)se imaginan todo lo que hacía desde el pan hasta las galletitas, era un disparate!!!,ahora regalo la que no uso a familiares y trato de usar integral o mezclar otras ! obviamente que hay días que me dan ganas de comer algo rico y dulce y me lo como igual pero no siempre como lo hacía antes! Lo otro que traté de no usar a diario es el azúcar común lo cambié por azúcar rubio que es algo más sano y en tortas o galletitas queda muy bien o trato de usar azúcar mascabo que sería lo ideal pero es mucho más costosa también! Bueno me fui por las ramas🤣🤭 les comparto la receta!

#delantalglobal2024 Me inspire en la receta de la bella talentosa @LUNA_24 🤗yo lo hice tipo bizcochuelo sin licuadora con un toque de semillas de sésamo #recetasconsemillas