Son muy nutritivos y saludables debido a que contienen minerales tales como calcio, fósforo, hierro y sodio. Contienen vitaminas A y las del grupo B. Entre las legumbres son las que tienen menor valor energético y son más pobres en grasas. Son recomendados para las personas vegetarianas dado que pueden utilizarlos como sustitutos de la carne en cuanto al nivel de proteínas. El 20% corresponde a las proteínas.Entre sus numerosos beneficios nutritivos para la salud, cuidan el corazón, ayudan a regular los niveles de colesterol en la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares; contienen potasio, un mineral que regula la presión arterial Controlan el peso ya que los porotos dan sensación de saciedad y contienen mucha fibra. Además son bajos en grasas y azúcares.Cuidan la salud ósea porque los porotos contienen calcio. Refuerzan el sistema inmunológico ya que los porotos aportan vitamina C, nutriente que eleva las defensas del organismo reforzando el sistema inmunológico para combatir infecciones, virus y bacterias que ingresan al organismo.

Quería probar a hacer falafel, pero tenía poco tiempo 🕙🕥🕚🕦... entonces inventé un fainá de garbanzos. También había comprado unas espinacas espectaculares en la feria, y decidí incorporar. No sabía cómo iba a resultar, pero valía la pena probar. Ya sé que volveré a preparar este fainá en otra oportunidad, por lo sencillo y la rápida preparación ❤❤👌👌Mi primer fainá, también lo hice con garbanzos licuados, pero nunca le puse harina ni huevos y fue un fiasco 🤔🤔🤔🤔 Así descubrí que no sólo son garbanzos, sino que además lleva algo más para que no se rompa ni desarme la preparación ya cocida 👏👏👏👏👏

Para la tarde teníamos ganas de comer algo rico con mi amiga pero no teníamos huevos así que me puse a buscar recetas y encontré esta del canal de YouTube Ayuda Respostera que es sin huevo y sin balanza.A veces cuando no estamos en casa y no tenemos los mismos electrodomésticos hay que buscar alternativas y qué mejor que la medida en taza, es la vieja confiable😂Yo le hice unas pequeñas modificaciones para que salgan más, espero los disfruten🥰

Las semillas de Lino dorado son muy nutritivas, son superalimentos dado que contienen Omega-3, Fibra, Proteína, Vitamina B1, Manganeso, Magnesio, Fósforo y Selenio. Además contienen una buena cantidad de vitamina B6, hierro, potasio, cobre y zinc.Se destacan varios beneficios de las semillas de lino: Beneficiosas para la piel y el cabello, para la Pérdida de peso, Reducción del colesterol, Para los celíacos, dado que no tiene gluten y Beneficios antioxidantes. Los lignanos son polifenoles que nos proporcionan beneficios antioxidantes para nuestra salud celular, equilibrio hormonal y antienvejecimiento.Los polifenoles apoyan el crecimiento de los probióticos en el intestino y también pueden ayudar a eliminar la cándida en el cuerpo.Los lignanos son también conocidos por sus propiedades antivirales y antibacterianas, por lo tanto, consumir lino regularmente puede ayudar a reducir el número o la gravedad de los resfriados y las gripes. Son Ricas en fibra y bajas en carbohidratos. Es beneficioso en la Salud digestiva. La fibra que se encuentra en las semillas de lino proporciona alimento para las bacterias beneficiosas que hay en nuestro colon, y ayuda a limpiar los residuos.

Esta receta publicada por Alicia es estupenda! Yo había hecho una vez unos pancitos de leche en polvo y no me habían gustado, quería probar otra vez con otra receta y tenía guardada la de Alicia. Resultó que es muy buena. Además que lo explicó perfectamente. Te invito a que la conozcas.#singluten #glutenfree #sintacc

Ver el falafel que subió @carolinaolivera en estos días me motivó a hacer mi versión. No tenía garbanzos crudos así que salió con los de lata

Hace poco tiempo estoy experimentando en la cocina, disponer de tiempo gracias al Covid19 me da esa libertad y encaminado en buscar comer de manera más saludable y para acompañar a mi entorno que tiene alguna sensibilidad con el gluten es que estoy experimentando con harinas que no lo tengan; de ahí viene esta receta que tenía anotada hace tiempo y que desconozco su origen pero agradezco igualmente ya que no es difícil (salvo un paso que luego cuento) y quien tenga un poco de interés en comer menos productos ultraprocesados, caros, y para nada saludables... seguro los va a probar y disfrutar. #Mercado

Y pensar que siempre tire el agua de los garbanzos... 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Hacía mucho que tenía ganas de probar y la verdad sin desperdicio!

Bueno bueno, aquí volví!!Sigo aprendiendo del arte de la alimentación en la gestación con diabetes.Hoy hice este budín para desayunar mañana en el camino. Nos vamos a enterar el sexo de nuestro bebé y debemos viajar a un sanatorio a hacernos la ecografía, y como yo debo medirme el azúcar en ayunas, decidí ya dejar todo listo y que desayunemos en el auto mientras viajamos ❤️. Es ideal para la merienda también, con un matecito va como 🍍Es muy muy fácil y rápido!!

La receta original de mi gran Amiga @gramar09 y como no tenía los ingredientes que ella usó en sus cookies, y en la cocina lo principal es tener ganas de cocinar y contar con el ingrediente principal que nunca me falta que es el AMOR; lo demás siempre se puede cambiar y así vamos probando nuestras versiones inspirados siempre en los mejores 👨‍🍳👩‍🍳 🤗Así que aquí van mis cookies , doble receta y no es la primera vez que las cocino, ya las hice y Graciela recibió mi Cooksnap, pero le debía mi versión así que Gra: aquí mis cookies 🤩😘

⠀Una propuesta diferente para variar un poco con el pan casero tradicional.⠀Se animan a probar esta variante?⠀#Essen #essenuruguay #garbanzos #pandegarbanzos #pancasero #comidareal #recetassimples #gustitossinculpa #comidasaludable #cocinarhacebien #vueltaalonatural#Uruguay #uruguaysaludable #sarten30

La remolacha es un alimento que aporta importantes beneficios a nuestra salud. Tiene un gran contenido de agua y de hidratos de carbono; es una de las hortalizas más ricas en azúcares y en aporte de fibra. Aporta antioxidantes, vitaminas hidrosolubles del grupo B, (B1, B2, B3, B6 y B9) y vitamina C, precursores de la vitamina A, como los carotenos y diferentes minerales (hierro, potasio, manganeso, magnesio).Sus vitaminas y minerales son importantes para la regulación y funcionamiento adecuado de los diferentes órganos y estructuras del organismo (hueso, hígado, páncreas, riñones, sangre,…).