Una rica sopa de verduras ideal para estos días de frío, una receta muy sana, rica y nutritiva.

(Para 2 personas)Se agregarán dobles respeto a los ingredientes según para cuántas personas sean .

Sopa de verduras

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rVJSnC2TJUI

Una sopa de verduras que para el frío nos viene muy bien, fácil, rápida y económica y sobre todo muy recomendable.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta fácil muy saludable para personas que desean cuidar su salud.

Este plato es perfecto como entrante o para la cena. Te calienta en un santiamén y además de ser muy saludable, está bien rico, siempre y cuando os gusten las verduritas, claro... Aquí os indico las verduras que he puesto en esta ocasión. Podéis añadir o quitar según lo que tengas en ese momento o te guste más. Si quieres hacer este plato más contundente puedes añadir también un puñado de arroz por comensal o unos fideos.

Esta sopa es mi favorita sin duda. Está buenísima, ya que lleva todo tipo de verduras, y además es muy baja en calorías porque admite poco aceite. Para las dietas de control de peso es ideal, porque es muy versátil debido a que se le pueden dar muchos matices de sabor y la verdad es que un buen plato sacia bastante. Yo a veces le pongo curry para variar o le doy un toque más picante con cayena molida. Suelo hacer mucha cantidad para que dure varios días.