Ensalada con garbanzos ©
ES UNA ENSALADA MUY FRESCA Y MUY COMPLETA
Paso a paso
- 1
Ponemos en una ensaladera lechuga cortada previamente desinfectada, un jitomate maduro pelado y cortado en cubos, cebolla roja picada al gusto, unos cuantos garbanzos cocidos y rebanadas de aguacate.
- 2
Preparamos una vinagreta: ponemos en una taza 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3/4 de cucharada de vinagre blanco, una cucharadita de consomé en polvo, ajo en polvo al gusto, pimienta y unas gotas de Jugo Maggi. Ya para llevarla a la mesa le ponemos la vinagreta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16053757
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
-
Alcauciles con vinagreta de mostaza Alcauciles con vinagreta de mostaza
#mercadoEn casa nunca se tuvo costumbre de comer alcauciles, aunque sí los he probado en una sabrosa torta que alguna vez compré y es muy rica. Esta es la primera vez que los preparo y lo cierto es que me parece algo muy engorroso sobre todo de comer, ya que tiene mucho desperdicio.Pero como no me niego a probar nada, puse manos a la obra y me inspiré en la receta de Julieta Luján, @Julieta, que me pareció la más fácil para iniciar la experiencia con este vegetal.
-
Ensalada de verdes Ensalada de verdes
Sé que no es una ensalada atractiva para muchos, pero con una buena vinagreta verás que acompaña perfecto un plato principal.Esta fue una de las ensaladas que disfrutamos en Noche Buena y con ella participo de una consigna más de #caminodesabores y #mercado
-
Ensalada de atún y salmón criollo Ensalada de atún y salmón criollo
# delantaldorado Hoy cenamos está deliciosa ensalada, fresca, nutritiva y llena de sabor. Sano y Sabroso.
-
Ensalada con queso azul y rúcula Ensalada con queso azul y rúcula
Fresca y deliciosa, rápida y nutritiva. Es una maravilla de entrada, acompañamiento y porque no, un plato principal.#ensaladas #quesoazul #rucula -
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
El nuevo Reto de esta semana es utilizar legumbres, y ya que tenía 1 lata de garbanzos (cuyo fin iba a ser un hummus) preparé una rápida y deliciosa ensalada que además de legumbres, tiene vegetales y proteínas 😘👍🏻
-
Ensalada de lechuga, repollo y zanahoria con aderezo 🥗 Ensalada de lechuga, repollo y zanahoria con aderezo 🥗
Nos encantan las ensaladas, en todas las estaciones, pero en estás mucho más!!! Acompañada de un aderezo riquísimo que viene bien para cualquier ensalada y muy simple! #mercado
-
Ensalada completa de Frutillas para acompañar carnes Ensalada completa de Frutillas para acompañar carnes
#caminodesabores#mercado#frutillaAprovechando que las frutillas están de temporada y que son mis favoritas hoy me inspiré en una receta de Marina (https://Cookpad.com/uy/perfil/2603373)Una ensalada muy completa ideal para acompañar carnes o así solita, muy deliciosa y con un aderezo que sirve para otras combinaciones de ensaladas.
-
Ensalada de remolacha y rúcula Ensalada de remolacha y rúcula
Muy rica ensalada. Acompañada de una sabrosa vinagreta será una guarnición deliciosa y liviana. -
Ensalada coleslaw Ensalada coleslaw
Inspirada en una receta de @Julieta nació esta versión de la clásica ensalada de repollo.
-
Ensalada Ensalada
En mi caso estoy empezando una vida sin carnes y dejando productos derivados de animales. Hace tiempo descubrí que las ensaladas con naranja quedan riquísimas y a todas les pongo. Es fresca, rica y llena gracias a la lenteja. Las cantidades son para una persona, es lo que como yo, fácilmente agregan más verduras y frutas para agrandarla. Acompañé con agua de limón y pepino que es súper fresca. Gracias #DelantalDorado
-
Salmón criollo con ensalada Salmón criollo con ensalada
Exquisito salmón con cebolla, ajo y cilantro...acompañado de una fresca y crujiente ensalada. Sano y Sabroso. #delantaldorado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16053757
Comentarios