Nos sumamos a la Consigna de cocinar todo en una sola olla con pasta en 15 min y lo primero que se me vino a la mente fue un ensopadito de Mini fideitos que quedó delicioso y muy nutritivo! También se puede hacer vegetariano sin agregarle la carne. A disfrutar! #onepotpasta

Sumándome a la consigna de probar esta tendencia de cocinar todo junto y en pocos minutos llegué a esta combinación que es deliciosa! Al cocinarse los fideos en la cantidad justa de líquido quedan mucho más sabrosos, ahorras tiempo y ensucias una sola olla!!! #unasolaolla

#unasolaolla.Tratando de seguir la tendencia "one pot pasta" cocinar en una sola olla, me atreví con risone, una pasta que reemplaza al arroz y es de rápida cocción.

Soy una fiel defensora de esta técnica para cocinar la pasta seca. Los sabores quedan mucho más intensos y solo ensuciamos una olla. Una vez que se agarra la mecánica, se puede hacer con los ingredientes que tengamos, improvisando recetas. Esta que les comparto hoy es muy sabrosa, como para que sirva de idea y puntapié para otras que se les ocurra.#mercado#menusemanal

Saben que esta salsa es uruguaya? 🇺🇾#revistaAcá les cuento y les dejo mi versión.Lo tradicional es hacerla para acompañar capeletis, pero pueden hacerla para cualquier pasta.Sus ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de carne.Fue creada en 1954 en un restaurante de Montevideo llamado «Mario y Alberto» (Constituyente y Tacuarembó) por el chef piamontés Raimondo Monti para acompañar los cappelletti. Creó los «capeletis a la Caruso» en honor al gran tenor italiano Enrico Caruso.Estoy en Instagram como sencillamentedeli

Muy fácil de hacer y especial para comer con pastas👩🏻‍🍳🙌🏻 #singluten

Kale o col rizada se trata del mismo vegetal, es un “superalimento” Es un vegetal muy poderoso en cuanto a la cantidad de nutrientes que posee.No hay un alimento que tenga más vitamina C y también la cantidad de calcio que este.Tiene muchos antioxidantes, una sustancia que es muy poderosa ya que elimina a los radicales libres que ocasionan mucho daño al organismo cuando su presencia es muy larga.Ayuda a bajar de peso porque su composición tiene mucha agua por lo que la hace un alimento muy bajo en calorías, pero lleva al organismo múltiples nutrientes. Además permite absorber mejor todas las vitaminas de los demás alimentos y a desechar todo lo que el cuerpo no necesita.Si eres una persona que sufre de estreñimiento, la kale es indicada para ti, ya que por su gran contenido de fibra permite un mejor tránsito intestinal, mayor cantidad de deposiciones y una fácil evacuación.Es Ideal para los veganos:Al tener la col rizada una gran concentración de calcio y hierro la convierten en un gran alimento para los vegetarianos, pero sobre todo para los veganos que no consumen ningún alimento de origen animal y necesitan el calcio en su organismo, al no tomar leche deben buscar otras formas y consumir Kale es una de ellas...Les cuento que intenté hacer canelones con la Kale pero tuve un pequeño problema 😅 pero igual les quería compartir la receta porque está muy buena. Es del libro de "Espaguetis y hortalizas " al final la receta terminó en una ensalada súper sabrosa y nutritiva😋

Tratando de ajustarme a la convocatoria lunes sin carnes, realicé una pasta con salsa sin mucha cocción, de ahí, salsa rápida 😉#LunesSinCarne

Siguiendo la tendencia mundial, me sumo al desafío del one-pot-pasta! Me encanta, por la simplicidad, y por el sabor... y en estos días de frío intenso, entrar en calor con una comida casera #Mercado #unasolaolla #delaferiaalfreezer

Me encantan con tallarines, pero los fideos es a elección. Súper rápida y deliciosa!!

#mercado #unasolaolla Otra vez probando con esta técnica. Pero ahora lo hice distinto. Herví la pasta con una cantidad de agua normal y cuando le faltaban dos minutos para estar pronta, retiré casi toda el agua con cuidado y dejé apenas un poquito para que terminara de cocinarse y ahí agregué lo demás. Usé fettuccini de albahaca e hice solo una porción. Bien sencillo, con pocas cosas y rápido.