Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
Paso a paso
- 1
Lo primero es integrar en la harina la sal y el azúcar.
- 2
En un vaso grande mezclamos la leche con la levadura y mezclar hasta que se disuelva por completo.
- 3
Hacemos un hueco en el centro de la harina e incorporamos en el centro la mezcla de la leche y la levadura. Añadimos la manteca pomada el huevo batido.
- 4
Remover con una cuchara también en este momento agregamos la cucharada generosa de malta o miel de abejas.
- 5
Amasar hasta conseguir un masa compacta y lisa. Dejamos levar tapado con un trapo hasta que duplique su volumen aprox. 1 hora en un lugar cálido (yo lo hice en la panificadora con la función masas)
- 6
Cuando la masa ya duplicó su tamaño pasamos a una medida y le sacamos el gas. Cortamos la masa en porciones de 110g y le damos forma de pan de hamburguesa.
- 7
Colocar los panes en una fuente enmantecada y dejar reposar nuevamente hasta que dupliquen su tamaño.
- 8
Pasado el tiempo y los panes ya duplicaron su tamaño pincelar con la yema de huevo llevamos a un horno precalentado a 200°C durante 12 a 15 min. O hasta que los panes se vean dorados en la superficie
- 9
Los sacamos del horno y los dejamos enfriar en una rejilla
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de hamburguesa Pan de hamburguesa
Pan exquisito, tierno, excelente para unas hamburguesas caseras!
-
Pan lactal con panificadora: tres posibilidades de ceder el control Pan lactal con panificadora: tres posibilidades de ceder el control
Esta receta se basa en otra que ya publiqué (fijate en el paso 1). Pero a veces no tengo tiempo, ganas, energías o humor para amasar. Entonces echo mano a la máquina. Las tres posibilidades son: 1) sustituir sólo el armado de la masa, 2) sustituir todo el amasado, 3) dejar que la máquina haga el pan de principio a fin. La tercera la nombro pero no la uso porque no me resulta práctica la forma del pan y porque me gusta meter mano 🤚.
-
Pan para panchos (Pan de Viena) Pan para panchos (Pan de Viena)
#paraprincipiantesEsta masa es parecida a la que usamos para los panes de hamburguesa pero queda aún más suave. También podemos usarla para hacer tortugas o pebetes. Lo mejor es tener una balanza de cocina para pesar los bollitos y que nos queden todos iguales.
-
Pan Lactal casero Pan Lactal casero
#delantaldorado Me encanta tostarlo y comer en el desayuno con manteca.
-
Pan blanco - Pan de molde Pan blanco - Pan de molde
Buscaba hacer un pan en el microondas, lo probé varias veces hasta que salió...una receta fácil, que el mayor tiempo lo lleva el leudado, pero en el microondas son sólo 7 minutos.
-
Pan lactal amasado a mano o en panificadora Pan lactal amasado a mano o en panificadora
Aprendí esta receta el año pasado, en pleno confinamiento, y nunca más volví a comprar pan en el súper. Aprendí muchas otras recetas, pero esta hace ya más de un año que me acompaña y sigue siendo una fiesta esperar que el pan entibie y cortar la tapita... -
Pan para hamburguesas con semillas Pan para hamburguesas con semillas
Una buena hamburguesa, precisa un buen pan!!!
-
Pan de masa de donas😀 Pan de masa de donas😀
Esta era una receta de donas de mi mamá, pero las cantidades estaban mal, así que cuando hice la masa no me salió lo que esperaba y se tubo que convertir en un pan dulce...
-
Pan Catalán Pan Catalán
Amigos les comparto la receta de Pan Catalán bien rico para que hagan en sus casa y ya no compren más! La verdad que salen un montón y tienen para varios días... Si no se los comen en cuanto salga!!! Espero que les guste y a las órdenes😘😘
-
Pan Lactal con mix de Semillas Pan Lactal con mix de Semillas
Es una receta clásica y sencilla de realizar con ingredientes fáciles de conseguir.
-
Pan para hamburguesas de Cata de palleja Pan para hamburguesas de Cata de palleja
Excelente receta de una cocinera uruguaya 🇺🇾
-
Pan esponjoso Pan esponjoso
Te vas a enamorar de esta sencilla receta para preparar pan casero esponjoso!
Más recetas
Comentarios