Tortitas Americanas sin gluten y sin lactosa
Desde siempre he hecho tortitas. Desde que me diagnosticaron la celiaquia he estado haciendo pruebas. Lo he conseguido.
Tortitas Americanas sin gluten y sin lactosa
Desde siempre he hecho tortitas. Desde que me diagnosticaron la celiaquia he estado haciendo pruebas. Lo he conseguido.
Paso a paso
- 1
Se mezclan las harinas, la sal, la levadura y el azúcar.
- 2
Se baten los huevos y se les añade el aceite y la leche.
- 3
Se añade la mezcla de harinas y se bate enérgicamente poco tiempo
- 4
Se echa en una jarra la mezcla y se deja reposar unos minutos. (Quizás tengas que añadir un poco de leche al final del reposo, dependerá de las harinas) no tiene que quedar líquida pero tampoco muy espesa.
- 5
Se echa la masa en sartén antiadherente o crepera a fuego medio-bajo.
- 6
Una vez que empiezan a salir burbujas en la tortita se le da la vuelta
- 7
Sirvanse calientes y acompañadas de lo que sea y mucho cariño. Te lo agradecerán.
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