Budín de coliflor a la margarita
Cuando uno decide alimentarse sano piensa que se va privar de cocinar platillos deliciosos, pero cuando descubres que puedes elaborar cosas altamente nutritivas, súper healthy y mega ricas como este pudín que sabe a pizza margarita Wowwww comer te cambia la vida!
Budín de coliflor a la margarita
Cuando uno decide alimentarse sano piensa que se va privar de cocinar platillos deliciosos, pero cuando descubres que puedes elaborar cosas altamente nutritivas, súper healthy y mega ricas como este pudín que sabe a pizza margarita Wowwww comer te cambia la vida!
Paso a paso
- 1
Hierves la coliflor con agua y un poco de sal. Ya hervida, la viertes en un refractario de vidrio aplanándola con una cuchara y la sazonas con sal y orégano a tu gusto.
- 2
Preparas la leche con los huevos, batiendo.
- 3
Colocas las rebanadas de jitomate y mozzarella encima de la coliflor en el refractario de vidrio. (puedes hacer una capa gruesa de coliflor o tipo Lasagna con varias láminas y capas de queso coliflor y jitomate).
- 4
Horneas a fuego bajo 30 minutos.
- 5
Y listo! disfrútala recién cocinada con un poco de salsa inglesa y te chuparás los dedos.
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