Berenjenas gratinadas al horno
sky10 @sky10
Paso a paso
- 1
Se hacen rebanadas con las berenjenas y se ponen en la sartén con un poco de aceite hasta dorarlas al gusto.
- 2
En una bandeja para el horno se pone la base una base de tomate y se van poniendo las berenjenas encima. No olvidar echar sal a las berenjenas (y al tomate si es natural triturado).
Opcional: añadir carne picada previamente salteada en una sartén.
- 3
Se pone otra capa de tomate, y encima se añade la mozzarella rebanada y orégano.
- 4
Finalmente se añade queso rallado al gusto.
- 5
Meter en el horno en el horno precalentado a 200° hasta que el queso se funda, y cuando esto ocurra se puede poner en modo gratinar para que se dore el queso. Unos 15-20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sky10 le encantará ver cómo quedó.
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