Para un día frío es excelente..

#LosjuegosdeCookpadGlobal2024. Hoy frío en Montevideo, ideal para un pucherito. Adoro las verduras!!

Un Clásico Para Los Días Fríos🥶

Después de los excesos del finde hoy tenía la necesidad de un rico puré de verduras y un plato de caldo.

#delantalcookpad2025

Tenemos que incorporar mas verduras a la alimentación diaria y el puchero, con sabor a las abuelas, es una forma riquisima de hacerlo

Mi delantal hoy es naranja #midelantaldecoloresPorque el frío me remonta a la cocina de mi abuela con su calor y sus aromas. Un puchero, de pollo para cuando alguien precisa cuidarse y con fideos en la sopa. Lo hice gigante porque así me salva más comidas de la semana a través de un puré y caldo para un guiso por ejemplo.La hice en la olla pucherona de ESSEN y desbordaba!

Aprovechando la época de los zapallos , choclos y más

#mercadoEn casa nos encanta el puchero, por lo que hago dos ollas gigantes. También nos gusta mucho tomar una taza de caldo calentito y sabroso.Y si queda mucha verdura y caldo otra cosa que hago es licuar todo y hacer una sopa tipo crema. Delicioso!En los ingredientes dejo las cantidades como para una olla.Cabe destacar que las verduras se pueden poner todas las que gusten y a elección así como el tipo de carne.Y para condimentar uso sólo sal. Antes ponía caldo, pero hace un tiempo que dejé de usarlo en mis preparaciones.