Me fascina ! No me dejan de emocionar los resultados en mi freidora 😅😅Quedan cocidos y crocantes !!!. Justo @Julieta me había comentado la receta anterior y ya se me ocurrió usarla para la cena 🤭🤭🤭

Tenía ganas de probarla así la coliflor . Queda súper tierna y súper gustosa. La acompañe con una salsa de yogurt y quedo muy rica. Si os sobra la podéis guardar en el congelador por un par de meses, si tenéis para guardarla al vacío mucho mejor. Por menos de 2€ por persona. Lo único la luz. #lospancorbo #coliflor #vegana #cocinafamiliar #cocinacasera #masconmenos #dieta #cenalaitg

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Hace tiempo que quería probar una receta de coliflor asada entera en el horno. Pero dudé entre los diferentes métodos: pre-cocer o no pre-cocer, hornear directamente… hasta que leí este artículo de The Guardian titulado (lo traduje para los que no hablan inglés): Cómo cocinar la coliflor asada perfecta.De hecho, lo complicado es cocinar ni demasiado poco (coliflor casi cruda y demasiado firme) ni demasiado tiempo (coliflor blanda). En resumen, la autora del artículo probó diferentes métodos de chefs como Yotam Ottolenghi y Jamie Oliver y finalmente decidió que una precocción con agua era lo adecuado. Así que yo también seguí este método y luego lo condimenté a mi gusto.#coliflor

#meapunto

Me encanta cómo queda la coliflor así, es una forma súper rica de darle un toque distinto.Si en casa tienen problema para comerla, probad esta forma. A nosotros nos tiene más que conquistados 🥰

Una forma diferente de comer coliflor y que además, para mi gusto, está muy buena.

Te sorprenderá su sabor

Nada más sabroso que esta coliflor para usar como acompañamiento de un pescado o para picotear como Snack .