Riquísimo pastel de papa y zapallo
Es una receta facilísima y súper rica, para los amantes del puré y la carne 😋
Ideal para días fresquitos.
Riquísimo pastel de papa y zapallo
Es una receta facilísima y súper rica, para los amantes del puré y la carne 😋
Ideal para días fresquitos.
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y el zapallo hasta que estén listas para preparar un puré.
- 2
Saltear la cebolla picada con un poquito de aceite de girasol, hasta que esté doradita.
- 3
Incorporar la carne molida y mezclar bien. Agregar condimentos a gusto, (nosotros usamos sal, paprika, ají y orégano)
- 4
Luego incorporar el tomate cortado en cubitos y su jugo. Mezclar bien y dejar en el fuego hasta que se cocine bien la carne.
- 5
Preparamos el puré de papas y por otro lado el zapallo.
(Para el puré de papas utilizamos un poco de leche, pimienta blanca, nuez moscada y sal. Para el de zapallo aceite de girasol y sal) Luego vamos colocando las capas. Primero el puré de papas, luego la carne molida y luego el puré de zapallo. Si queres podes gratinarlo con queso arriba.
- 6
Luego llevamos a horno medio por 20 minutos y a disfrutar!
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