Pesto de Albahaca 🌱
#saboresdeotoño Aprovechando la temporada en que tenemos Albahaca fresquita, tan sabrosa y aromática que decidí preparar un pesto maravilloso!
Pesto de Albahaca 🌱
#saboresdeotoño Aprovechando la temporada en que tenemos Albahaca fresquita, tan sabrosa y aromática que decidí preparar un pesto maravilloso!
Paso a paso
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Se deben lavar las hojas de la albahaca y secar.
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Luego en una mixer o licuadora añadir las hojas, el queso y el aceite, mezclar hasta que vaya quedando una pasta.
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Finalmente añadir las nueces, y procesar todo, puedes dejar trozos de nueces a gusto, y la textura del pesto también es a gusto, yo la dejé espesa pero si quieres más líquida añades más aceite y listo.
- 4
Entonces rectificas el sabor y si quieres añades más sal y pimienta.
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Tips! Puedes conservar el pesto en un frasco conservero cubriendo la mezvla con acekte y podrá durar hasta 3 semanas en el refri, también he sabido que se puede congelar pero aún no lo he probado 😋
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