Guiso de arroz otoñal 🍲

También podría llamarse Guisito de arroz con lo que hay jeje, porque ha Sido un menú reciclado con lo que tenía en ese momento, y no por ello dejar de ser sabroso y un plato familiar.
#saboresdeotoño
#menusemanal
Guiso de arroz otoñal 🍲
También podría llamarse Guisito de arroz con lo que hay jeje, porque ha Sido un menú reciclado con lo que tenía en ese momento, y no por ello dejar de ser sabroso y un plato familiar.
#saboresdeotoño
#menusemanal
Paso a paso
- 1
Después de lavar y pelar las zanahorias, las cortamos en rodajas finas. Las sofritamos. Mientras, lavamos y picamos las cebollas de verdeo, descartando lo marchito y puntas.
- 2
Agregamos a la zanahoria. Yo tenía un chorizo cocido a las brasas que me había sobrado de una parrilla del finde y lo aproveché. Lo corté en rodajas también y lo agregué a la olla.
- 3
Agregamos la pulpa de tomate y el agua. Los condimentos. El choclo cortado en cuatro trozos. Y mezclamos. Cuando la zanahoria esté algo tierna pero firme agregamos el arroz. Mezclamos.
- 4
De vez en cuando mezclamos para que no se nos queme en la base y cuando veamos que el arroz esté tierno, apagamos el fuego y retiramos de la hornalla. Esperamos 15' antes de servirlo. A disfrutar!
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