Sopa de Alubias pintas
Magy @thismagy
Una sopa increíble para los días de frío, con mucho sabor y se puede acompañar con arroz.
Sopa de Alubias pintas
Una sopa increíble para los días de frío, con mucho sabor y se puede acompañar con arroz.
Paso a paso
- 1
Picar todos los aliños y triturarlos en la batidora con agua, sal, pimienta y comino, batirlo todo junto hasta que esté todo triturado.
- 2
Refreír lo que hemos triturado en la batidora y añadir las patatas cortadas en dados y pequeños.
- 3
Dejar que se cocine todo junto y cuando se haya refrito todo añadir las alubias pintas lavadas y añadir el agua hasta recubrir todo.
- 4
Dejar que hierva todo para que se concentre el sabor e ir probando para corregir la sal.
- 5
Añadir agua hasta que la patata esté hecha del todo, y ya estará listo. Se puede añadir arroz si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magy le encantará ver cómo quedó.
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