Arroz en amarillo con pavo al ajillo

Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy básicos, rápida y lo más importante con mucho sabor y que va a gustar a todos en casa.
Arroz en amarillo con pavo al ajillo
Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy básicos, rápida y lo más importante con mucho sabor y que va a gustar a todos en casa.
Paso a paso
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Empezamos agrupando todos los ingredientes, se me olvidó poner el colorante. Pelamos los ajos, retiramos el germen y laminamos o picamos, depende de como os guste. Limpiamos la pechuga de pavo y troceamos en dados.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos los ajos, los rehogamos a fuego medio-alto un par de minutos, hasta que cojan un color doradito, pero sin quemarse. Salpimentamos la carne, la agregamos a los ajos y salteamos unos minutos a fuego medio, hasta que coja color.
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Agregamos el arroz y rehogamos un par de minutos a fuego medio. Vertemos el caldo de pollo y cocinamos 5 minutos a fuego medio-alto, incorporamos el colorante, removemos y dejamos que se haga todo junto a fuego medio entre 10-15, hasta que el arroz esté a nuestro gusto. Retiramos del fuego y dejamos reposar un par de minutos antes de servir.
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Ya tenemos nuestro plato listo. Sólo queda servir y disfrutar. Como veis muy sencillo y fácil. Espero que os guste!!!
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