Sushi
Comida japonesa a base de arroz y pescado crudo
Paso a paso
- 1
En un cazo calentamos el agua y cuando empiece a hervir echamos el arroz. Teiene que hervir uno 15-20 minutos
- 2
Escurrimos bien el arroz, lo ponemos en una fuente y le añadimos el vinagre de arroz. Mezclos bien y dejamos enfriar
- 3
Colocamos en nuestra zona de trabajo la esterilla para hacer sushi. Encima de ella ponemos una hoja de alga y con los dedos humedos extendemos el arroz dejando unos dos centimetros en la punta para poder cerrarlo
- 4
Colocamos dos cucharadas de mahones sobre el arroz y la extendemos.
- 5
Cortamos el aguacate a tiras, las gambas por la mitad y los palitos de cangrejo a tiras
- 6
Colocamos encima del arroz unas tiras de aguacate, al lado unas tiras de palito de cangrejo y a continuacion las gambas
- 7
Con la ayuda de la esterilla enrollamos el alga y la cerramos humedeciendola un poco por las puntas
- 8
Una vez enrollado cortamos en trozos de unos dos centímetros
- 9
Para hacer la otra variedad, una vez extendido el arroz colocamos una tira de pepino y unas de salmon
- 10
Procederemos como antes, serviremos con las salsas y ya tenemos listo nuestro sushi
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sushi Sushi
🥕🥑🐟🦐Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. La palabra sushi se refiere únicamente al arroz preparado con vinagre, por lo que no siempre se incluye pescado crudo y yo he elegido hacerlo con verdura y pescado cocinado.
-
Sushi Sushi
Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón
-
Sushi Sushi
El sushi no es sólo para la gente que le gusta el pescado crudo, no. El sushi también se puede hacer con pescado cocinado, o con marisco, lo cual ya abre más posibilidades.Sí que es cierto que da un poco de trabajo, sobre todo la preparación previa. Pero una vez que tienes todos los ingredientes listos y el arroz cocido, es coser y cantar.El quiz del sushi es la cocción del arroz, así que mucha atención a la misma.Hay múltiples variedades de sushi, pero esta es la receta del Maki- que es el que tiene el alga por fuera- y el California Roll- el que tiene el alga por dentro.
Más recetas
Comentarios