#caminodesabores Hacía muchos años que no preparaba esta masa y la verdad que no quedé conforme; porque no logré el punto como lo hacía mi padre ; cuando teníamos la Pescadería (yo era chica, y nunca aprendí a prepararla como él 😢! Pero me esfuerzo cada vez que la hago porque me trae recuerdos hermosos y espero una buena devolución de mis comensales 😉Aunque hay un ingrediente fundamental ; que nunca dejo de ponerle y es el AMOR hacia ellos 💓 Creo que a mi padre le hubiera gustado 😍😍

Hoy antes de llevar a Lara a clases le pregunté qué quería almorzar.. si!! ella me preguntó si tenía 🍆 que tenía ganas de unas milanesas.. así que yo me puse manos a la obra .. como al momento de preparar todo me doy cuenta que no tenía pan rallado, tocó improvisar y también hice unos bastoncitos. Lo único malo fue que tuve que hacerlas fritas pero quedaron muy ricas. Y con ellas participo de la consigna de #mercado

#LACROQUETAMÁSCOQUETAEste fin de semana pasado nos pusimos manos a la obra para festejar el día de la croqueta y además como teníamos visitas queríamos agasajarlos con algo delicioso, entonces hicimos croquetas de varios sabores.Para empezar las clásicas de papas, como las que se preparaban en casa cuando era niña, pero saborizadas a nuestra manera.

Mi mamá las hace así quedan riquísimas

Inspirada en la receta de Encarna Pérez de Barcelona, quién publicó hace unos días con el nombre de Patatas a la importancia con albóndigas, cuando leí el título me dio mucha curiosidad y entré a leer los ingredientes para ver de que se trataba, quedé enamorada de su receta porque sabía que en casa podía ser un éxito ya que les gusta mucho el pollo y no hay cosa que ame más que preparar cosas ricas para mi familia y sorprenderlos! Que cosa linda es ver a mi hijo devorarse con ganas la comida ja ja❤ 😊 ,ayer como por fin llovió y refrescó un poco era ideal prepar algo calentito para la cena, recordé entonces que tenía pendiente su receta y como tenía todos los ingredientes me vino espectacular, quedé fascinada con el sabor la salsa es realmente deliciosa, las albóndigas no se desarman para nada y las papas increíbles! Que más contarles solo que si pueden prueben éste plato porque vale la pena.

Mi marido fue a pescar y bueno a limpiar, filetear y a comer.

Yo AMO el pescado desde chiquita y eso me lo inculcó mi abuelo paterno y también la pesca, que para algunas personas es aburrido porque hay que tener paciencia y esperar a que pique el pez.Pero a mí me encanta desde chica tanto como el pescado y todo lo que sea del mar-océano.Esta receta es muuy sencilla y queda con un sabor delicioso, espero les guste tanto como a mí.Estas cantidades da como para 1 kilo.Pero yo solo utilice 6 postas de pescado

#MercadoLa combinación de ajo y perejil es imbatible. Anoche amasé tallarines caseros (los pueden ver en mi recetario) y hoy los preparé con aceite y queso y los comí con un churrasco, combinación que está entre mis favoritas! Usé mi plancha ESSEN que me regaló mamá para mí cumpleaños

Como ya dije: hasta hace dos años atrás el brócoli para mi era algo que si"venía en algo "que compraba lo consumía, pero ni loca ir yo a la verdulería para comprarlo y hacerlo por mi cuenta! A medida que me fui animando me fue enamorando más y más. Si bien no fue "a primera vista" es un amor que se afianza con el tiempo...#brócoli#mercado

El otro día una amiga me dio un trozo de queso de cerdo para probar... y como nunca había probado me puse a buscar recetas y lo que encontré era tipo sándwiches...así que me predispuse a hacer algún sándwich, pero cuando le fui a cortar me gustó para hacer medallones, así que probé... y a mí me encantaron

Esta fue la cena que les contaba antes! Como la idea era evitar toda contaminación cruzada conseguí esas bandejas que son aptas para calentar y así la empresa del catering ni las tenía que manipular era calentar y servir nada más!