Macarrones a mi manera
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito mientras cocemos los macarrones (con agua un Chorreron de aceite y una poquita de sal).
- 2
Sofrito; picamos la cebolla y el pimiento y lo ponemos a sofreír, A mitad le añadimos la carne picada y el chorizo. Dándole vueltecitas.
- 3
Cuando la carne pierda lo crudo, añadimos el paté y el tomate.
- 4
Dejamos hacer y antes de apartar añadimos la picada de culantro. Reservamos…
- 5
No ponemos sal, porque todos los ingredientes ya la llevan.
- 6
Escurrimos bien los macarrones y lo ponemos con la salsa.
- 7
Volver a poner al fuego y hacer un poquito los macarrones para que se le integren todos los sabores.
- 8
Por último añadimos un Chorreron de tomate frito (al gusto) le damos unas vueltas y unos minutos.
- 9
Cuando apartemos, sobre cada plato ponemos el queso rallado, que con el calor se fundirá y quedará delicioso
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