Esta receta es parecida a una que ya publiqué pero con unos ingredientes extra, que a mi parecer, la mejoran mucho.También agregar que yo no cocino con sal ni pimienta, pero que siempre se puede agregar si gustan 😊

La receta es de Sandri @soldeinvierno y quise probarla porque amo el arroz con cualquier cosa pero hecho de esa manera me encantó! Le quiero dar las gracias a Sandri porque ella fue quién me inspiró por el camino de la alimentación saludable, mirando sus recetas comencé a interesarme por alimentos que nunca había usado, me dieron ganas de probar leches vegetales de hecho las probé todas😅 y así de a poco fui cambiando algunos hábitos hasta me compré un libro "Alimentación para Sanar "con el cuál aprendí muchísimo, pueden buscar en mis recetas si están con ganas de comer más sano y no saben como hacerlo o por donde comenzar, lo mejor es hacerlo de a poco no tiene por que ser todo de golpe porque cuesta mucho más! yo comencé primero sacando la harina 0000 ya que la usaba muchísimo( mi esposo trabaja en un molino de harina y le regalan mucha por mes😅)se imaginan todo lo que hacía desde el pan hasta las galletitas, era un disparate!!!,ahora regalo la que no uso a familiares y trato de usar integral o mezclar otras ! obviamente que hay días que me dan ganas de comer algo rico y dulce y me lo como igual pero no siempre como lo hacía antes! Lo otro que traté de no usar a diario es el azúcar común lo cambié por azúcar rubio que es algo más sano y en tortas o galletitas queda muy bien o trato de usar azúcar mascabo que sería lo ideal pero es mucho más costosa también! Bueno me fui por las ramas🤣🤭 les comparto la receta!

Este tipo de hamburguesas empanadas con pan rallado, huevo, pan rallado, cual si fuera una milanesa, mi mamá las hace desde que tengo uso de razón y son mis favoritas!🥰Quedan deliciosas!!! Y va con un secretito 😬#hamburguesacasera

Esta receta me la pasó una compañera de trabajo, yo no le tenía mucha fe, pero luego de realizarla y probarla me encantó. Rápido y fácil ;)

Personalmente no me gustan las croquetas de arroz tanto como las de papa y es por ese motivo que decidí agregarle variedad de quesos y verduras.

Siempre las hago al horno!!! Pero mis hijos me las pidieron fritas, y hay que darle el gustito de alguna vez comer frituras. Las hice con lo que tenía en la heladera

Sin pan rallado

Este pan está inspirado en la receta "PAN DE HARINA DE GARBANZO, ORÉGANO y CÚRCUMA (muy fácil, sin gluten)" de @virginia. Solo le hice algunos cambios y le agregué harina de arroz.Me encantó porque es súper saciante, nutritivo y sabroso. Tostado, cortado bien finito, queda riquísimo y bien crocante.Pd. Me encanta la cúrcuma😍

#delantaldorado #ViernesSanto En casa todos los Viernes Santos se come algo con pescado. Pero no tenía ganas de lo de siempre, así que ideé estas croquetitas combinadas. La aclaración que quiero hacer es que las hice al horno y con pan rallado, por eso quedan como sin color. Lo ideal es usar un rebozador que hay específicamente para horno y que usamos en casa, pero no había en el súper y tuve que usar pan rallado. Y el pescado que usé fue corvina rubia, pero usan el que tengan a mano.

#platosconhistoria La consigna de esta semana recordar a nuestro Mercado Modelo del que todos los Uruguayos formamos parte de su historia; si bien mi plato es una creación nueva, fue recordando que mi padre sí formó parte de esa historia, ya que trabajó allí más de 40 años 💪!Cuando yo nací ya llevaba más de 20 como empleado, así que puedo asegurar que tengo miles de historias compartidas con él😍En cuanto a la receta, como en casa no faltaban las frutas y las verduras, pensé en realizar un plato que a él le hubiera gustado mucho ya que a pesar de ser sencillo está preparado con los ingredientes que más le agradaban y comparto sus gustos.Así que aquí va mi receta y un recuerdo de esos años de mi padre en el Mercado Modelo

#DelantalGlobal2024+#Recetasconfideosde arroz. .Siguiendo la consigna de esta semana acá mi receta , ya que siempre tengo salsa pronta; los hice con esta.

Como todos los viernes o sábados salen pizzas, decidí experimentar con la masa madre de harina integral. El resultado sin palabras, un sabor único. Las próximas saldrán mejor en su forma. Soy sincera no es una masa sencilla de manejar...pero valió la pena hacerlas.