Fideo colores con salsa de espinaca y pollo
Aunque no se vean en la foto tiene pollo 👌😌
Fideo colores con salsa de espinaca y pollo
Aunque no se vean en la foto tiene pollo 👌😌
Paso a paso
- 1
Primeramente lavamos y dejamos secando las espinacas.
- 2
Picamos la cebolla, los dientitos de ajo y el morrón.
En una sartén hecha más un chorrito de aceite de oliva extra virgen y ponemos a cocer la cebolla, morrón y ajo. - 3
Por otro lado picamos la espinaca la espinaca. Una vez que la cebolla alcanza un color transparente agregamos la espinaca.
- 4
Ponemos agua a calentar para cocer nuestros fideos.
- 5
Dejamos que la espinaca baje de volumen, revolviendo e integrándo todo. Yo usé condimento en polvo crema y verdeo (opcional) ya que el sabor es muy rico, agregamos sal.
- 6
Una vez que veamos que la espinaca bajo totalmente el volumen y comienza a secarse, agregamos la leche y las dos cucharadas de maizena, revolviendo bien para que no quede grumos
- 7
Dejamos que se vaya cocinando a fuego lento, revolviendo cada 5 minutos.
- 8
Cortamos el pollo en cubitos pequeños y salteamos en un sartén aparte. Una vez cocido integrarlo con nuestra salsa de espinaca.
- 9
Una vez realizado y que nuestra salsa se haya sacado un poco, agregamos los fideos e integramos todo.
- 10
Servimos yo corte unos cubitos de queso cremoso, quedó espectacular 👌
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