Guiso de lentejas con chorizo

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#revista amo los guiso de lentejas o porotos 🍛hace poco lo hice en casa y me olvide publicarlo

Guiso de lentejas con chorizo

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#revista amo los guiso de lentejas o porotos 🍛hace poco lo hice en casa y me olvide publicarlo

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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. 1chorizo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón verde
  4. 1zanahoria
  5. 2papas
  6. 1boniato Arapey
  7. 1/2calabaza
  8. 1 tazalentejas
  9. Condimentos: sal y adobo a gusto
  10. Salsa de tomate a gusto
  11. c/nAceite
  12. c/nAgua

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero fríe el chorizo en trozos grandes, cebolla y morrón verde, zanahoria en rodajas con un poco de aceite

  2. 2

    Seguí friendo un poco y agregué los condimentos, las lentejas también bastante agua

  3. 3

    Dejé que se cocine los ingredientes y después agregué salsa de tomate

  4. 4

    Corte las verduras en trozos medio grandes

  5. 5

    Después dejé que pase unos 50 minutos aproximadamente o menos y agregué las verduras

  6. 6

    Luego que pase los 30 minutos o menos quedaron prontas las verduras

  7. 7

    Apague el fuego y serví los platos, obvio primero el arroz frito por encima el guiso. Listo a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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